人參(Panax ginseng C.A.Mey),為傘形目五加科人參屬多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高於32度葉片會灼傷,鬱閉度0.7-0.8。通常3年開花,5-6年結果,花期5-6月,果期6-9月。
生長於北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅鬆為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐邇的"東北三寶"之一。
人參為多年生宿根草本,人參主根高30-60厘米,肥厚,肉質,黃白色,圓柱形或紡錘形,下麵稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短,直立。
人參多生長在具有1月平均溫度-23-5℃,7月平均溫度20-26℃的氣候條件下,耐寒性強,可耐-40℃低溫,生長適宜溫度為15-25℃。一般生長在氣候條件為年積溫2000-3000℃,無霜期125-150天,積雪20-44厘米,年降水500-1000毫米的地方。人參喜冷涼濕潤氣候。喜斜射及漫射光,忌強光和高溫。土壤要求為排水良好、疏鬆、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,土的pH值5.5-6.2為宜。
哈爾濱海參專賣店提醒您人參的繁殖方法如下:
播種
種子播種是生產上采用的主要方法,育苗移栽或直播均可。保護地栽培全年都可播種。北京地區利用日光溫室栽培,可於初秋收獲種子後即行播種,播後約10天左右出苗。露地栽培以春栽較適宜,早春於3-4月間在溫室育苗,經霜後移植露地,或於4月下旬至5月露地直播。土人參的種子很小,以育苗移栽較好,同時播種的地畦必須精耕細耙,畦土要細碎,畦麵要平整。
分株
生產上較少用此方法繁殖。春季氣候較溫和的季節進行成活率較高,進行分株前將母株上的分枝培土,促使生根後分割出單株,如不帶根則不易成活。
扡插
嫩枝扡插、露地扡插宜於春季進行,在溫室中以氣溫在20-30℃時進行較為適宜。扡插材料要選擇健壯的枝稍,長約6-8厘米,帶2對葉片,於葉節下約0.5厘米處剪下,保濕備插。苗床土要用素沙土,或珍珠岩,不加肥料,按行距5-10厘米,株距5厘米,先用竹枝插小孔後再把插穗插入,入土深約為插穗的1/3,或斜向入土2/3。
扡插完後澆水,適當覆蓋遮光,保溫保濕,但水分也不宜過多。清水扡插。插穗長以7厘米左右最合適,插穗截取後,放在陰涼處1-2天,使切口愈合,然後插於清水中,浸水深度2-3厘米,在28℃左右的溫度下,2天即長出長1厘米左右的白根10條以上,即把長根的插穗移植在素砂土中,生長繁殖較直接扡插於土中快,成活率高。