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鬆雷店:南崗東大直街329號鬆雷商廈
東直大街店：南崗東大直街270號門店
卓展店：哈爾濱市道裏區安隆街106號卓展購物中心超市負一層上品堂專櫃
南崗遠大：榮市街道果戈裏大街378號遠大購物中心B1好百客超市
新一百店:道裏區石頭道街118號
群力遠大：哈爾濱市道裏區群力大道1176號遠大購物中心,負一層好百客超市上品堂專櫃
中央大街邁凱樂(新增專櫃)：哈爾濱市道裏區尚誌大街73號
江北華潤萬象店：哈爾濱市鬆北區世博路678號
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海參營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海參可祛病強身提高人體免疫力。因此，海參的養生功效備受追捧，吃海參的人群不斷壯大。
那麽海參應該怎樣煮呢？哈爾濱海參專賣店認為應將清理好的海參放入無油的保溫性能較好的砂鍋中，倒入足量的純淨水，水要沒過海參5-10厘米。中火煮開後，轉小火燜煮30-50分鍾。水煮的過程中要攪動數次，以防粘鍋。注意，因為海參個體差異問題，不能一概而論。
煮好關火後不要掀蓋子的繼續燜至自然涼透。燜透的標準是拿著海參中間，兩端會自然略微下垂，捏住海參會輕微抖動，可輕易掐透海參皮肉。沒有燜透的海參可以第二次的煮燜，方法同上。
將燜透的海參繼續放入無油的容器中，倒入足量的純淨水、冰塊，蓋上蓋子放入冰箱冷藏。發製2-3天即可食用。其中要6-8小時換一次純淨水跟冰塊，水要沒過海參5-10厘米。據說冰水泡的目的是為了海參更好的脹發，海參是熱縮冷脹。
發製好的海參若暫時不吃，就單支的用保鮮膜包嚴實放冰箱冷凍保存。吃之前室溫自然解凍即可。
小技巧，建議大家在冷凍發好的小海參的時候，放在盤子上麵，每一小時可以用噴壺往小海參身上噴一次水，可以形成一層冰衣。可以起到保鮮的作用！
發海參時需要注意以下內容：
1、海參遇到油、堿和鹽會產生“化皮”現象，也就是爛掉，所以必須使用無油、無堿、無鹽的器皿進行發製，在整個過程中不能使海參接觸到油、堿、鹽。
2、在發製海參的過程中必須使用純淨水，這樣可使發製的海參體大肉厚，再加入冰塊發製，可達到至佳效果。
3、煮過的海參在泡發一天後，可以用手掐一掐，如果感覺不鬆軟，重複一次煮的過程，再泡發2-3天，效果更佳。
4、冷凍的海參，得在常溫下解凍，切忌用微波爐或熱水等加速解凍。
