“養生之道，莫先於食”。餐桌上擺滿了雞、鴨和魚之後，那就會是一桌很好的菜。但是現在，一些野菜和一些素食已經變得健康時尚。合理的飲食不僅可以使人強壯，延長壽命，而且可以使人心情愉快，因此飲食對健康具有重要意義。許多購買海參的朋友經常對一個問題感到困惑，即他們不太喜歡的腥味，因為海參是海中的生物，海參中會散發出海藻的味道。其實海參的腥味可以用其他成分去除，那麽跟哈爾濱海參專賣店小編一起來看看去除腥味有哪些方法吧！

　　製作肉類時，要先進行焯水，而做海參也可以先焯水。

　　在吃海參之前，可以先用水浸泡。將蔥，生薑和料酒放入水中，可以輕鬆去除異味。同時，將海參加熱以吸收營養並保護胃。

　　澱粉勾芡，鎖住營養，保存口感。

　　海參本身不好入味，因此在烹飪任何海參菜肴時，應長時間使用小火。

　　需要注意的是，一般選擇加入海參，以免營養損失，無論是否用海參炒湯，都需要添加澱粉使其增稠，以去除海參的氣味，而且可鎖定營養，也保存了味道。

　　營養相互調和，吸收更好。

　　如果您有在家喝湯的習慣，則可以選擇用湯加熱海參。可以在湯中放入少量切碎的蔥和薑，這不僅可以消除海參的味道，而且可以將海參和湯的營養成分相互調和，從而更好地吸收。

　　料酒除腥，海參也合適。

　　經常做飯的朋友通常會知道，做飯時要去除海味，可以放料酒，例如魚，蝦等。事實上，海參也很適合。將海參放入料酒中，浸泡一段時間以去除海味。如果聞起來有臭味，不用擔心料酒會影響海參的味道，因為料酒加熱後非常易揮發。

　　淘米水，很好的去腥味小幫手。

　　用淘米水去除海參的氣味；具體操作是將海參放入淘米水中浸泡一段時間，以去除海參的氣味。

　　幹海參可在烤箱中烘烤20分鍾，或在爐子上烤一會兒，然後泡發以去除腥味。

　　白醋泡

　　將浸泡過的海參在白醋中浸泡1-2小時，就差不多幹淨了。

　　要想好吃，主要在泡發，學會這個小妙招，輕鬆吃出海參的鮮。現在富二代app官网下载地址的生活條件越來越好，因此大家對美食追求也更高了，在別人吃飯的時候，富二代app官网下载入口餐桌上也會出現一些古時候皇宮貴族才能吃得起的山珍海味，比如說海參現在就成為了不少人特別喜歡的補品。

　　雖然海參是一種海鮮，但是富二代app官网最新版下载ioses在生活中購買到的基本上都是已經晾幹的幹貨，吃之前必須要把它給泡發才可以，很多人在家裏邊做出來的海參總覺得鮮味不夠，因此對古時候的山珍海味也產生了懷疑，事實上要想海參好吃主要還是泡發好，如果這一步沒做好的話，很容易浪費海參的鮮味和營養，今天就為大家介紹泡泡海參的小妙招，求之後就能輕鬆吃出海參的鮮味。

　　首先要注意的就是泡泡海參的時候，水溫特別的關鍵富二代app官网下载入口都知道，海參本來就是一種特別柔軟，而且大部分營養物質都是蛋白質的海鮮，因此一定不能用太熱的水，要不然的話就會讓海參的表皮融化，或者讓它泡泡，太過軟爛的話口感也不好，嚴重的甚至直接將海參給泡化。

　　所以富二代app官网最新版下载ioses在泡發海參的時候，一定要用冷水去泡發，而且泡發海參的水質必須要好，不能是自來水，也不要是礦泉水，使用純淨水，把海參放在水裏邊浸透，大概需要48個小時的時間，而且中間還要不斷的換幾次水，才可以讓海參完全泡發開，還能保持本身的鮮味和營養。等到泡夠48小時之後，富二代app官网下载入口免费用手捏一下，如海參表麵特別柔軟有彈性，沒有硬心的話，就說明泡好了，有硬心還需要再多加幾個小時的泡發時間才可以，接下來就能把它清洗幹淨來製作美食了。